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品味生活 獻禮祖國

——江蘇科技大學飲服中心舉辦“建國七十年 建功新征程”蛋糕裱花大賽

來源:江蘇科技大學飲服中心   |    發布時間:2019年06月06日    |   訪問量:391

為進一步豐富校園文化生活,獻禮祖國母親70華誕。5月25日下午,江蘇科技大學后勤集團飲服中心聯合校團委在東校區學生食堂二樓舉辦了“建國七十年 建功新征程”蛋糕裱花大賽,學校14支學院代表隊參加了此次比賽。校團委副書記何強、后勤集團副總經理李軍、后勤集團工會主席姚群作為特邀嘉賓,觀摩了比賽。


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活動伊始,后勤集團副總經理李軍致辭,他希望通過比賽展現大學生風采,提高實踐、創新及動手能力,為校園生活添加一份色彩。比賽開始前,飲服中心主任顧俊林宣讀了“三聲微笑服務之星”名單,嘉賓們為“三聲微笑服務之星”頒發了榮譽證書和獎品,現場同學給予熱烈地掌聲,感謝食堂工作人員辛勤付出。


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比賽共分為兩輪進行,每輪7支代表隊分別派出2名隊員參賽。比賽過程中,參賽隊員們個個熱情洋溢,創意無限。只看有的同學取奶油、涂面、封邊、裱花、寫字、裝飾,蛋糕裱花一氣呵成,現場觀摩的同學不禁連連贊嘆;也有不少同學是第一次做裱花蛋糕,雖然一開始手法有些生疏,但是后來在專業評委的指導下,也漸入佳境。其中最吸引人眼球的是來自外國語學院的兩名同學,不僅速度夠快,而且蛋糕裱花構圖巧妙,不僅提取我校“海洋、船舶”文化元素,還用珍珠糖拼出 “JUST”、西瓜刻出“70” 字樣,寓意學校隨著祖國的發展腳步越來越強。


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比賽結束,同學們的“五四正青春”、“筑夢”、“水鄉草原”、“青言青語”……蛋糕裱花作品一一展示,各隊代表還向評委和觀眾介紹本隊參賽作品意義和內涵。由飲服中心餐飲骨干組成的評委組也進行了認真評分,評選出了一等獎體育學院,二等獎外國語學院、糧食學院,三等獎電子信息學院、理學院、人文學院以及8個優勝獎。


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為了活躍氣氛,比賽過程中穿插了“美食品嘗”和“乒乓傳水”的游戲,吸引了現場同學的參與。在“美食品嘗”這個游戲中,中獎同學要表演才藝;“乒乓傳水游戲”需要技巧和速度。參與的同學不僅能獲得餐劵獎勵,優勝者還能抽取一份糕點房師傅精心制作的精美糕點。最后,現場所有人共同分享了蛋糕,品嘗了生活甜蜜。


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蛋糕裱花大賽成功舉辦,不僅豐富了同學們的校園文化生活,增進同學們與食堂工作人員之間的感情,也激發了同學愛國情懷, “三服務兩育人”的高校后勤服務理念有效融入到食堂服務和管理中。

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(張文濤)

【編輯:君哲】

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