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豬價整體平穩 南北差異明顯
來源: 經濟日報   |    發布時間:2018年12月14日    |   訪問量:576

雖然當前全國平均豬價整體平穩,但由于供給能力和消費需求不同,南北生豬價格差異明顯 2019年預計全國豬肉價格將小幅回升,但區域性分化明顯,豬肉價格將對CPI有一定拉升作用

  農業農村部監測數據顯示,12月10日,全國農產品批發市場豬肉批發平均價格為19.46元/公斤,比10月10日的19.92元/公斤小幅下跌2.3%。

  “當前,全國平均豬價整體保持平穩。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇說。

  農業農村部重點監測的全國集貿市場豬肉價格自10月份第2周以后保持相對穩定。12月份第1周為每公斤23.64元,環比漲0.6%,同比跌4.9%。農業農村部重點監測的全國集貿市場生豬價格從今年5月份第3周每公斤10.35元起漲,到10月份第2周為每公斤14.21元。10月份第3周后,生豬價格開始小幅下跌,11月份第4周又開始回升,12月份第1周為每公斤13.98元,環比漲1.5%,同比跌6.2%。

  雖然當前全國平均豬價整體平穩,但由于供給能力和消費需求不同,南北生豬價格差異明顯。朱增勇告訴經濟日報記者,8月份以來,我國遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古等21個省份相繼發生非洲豬瘟疫情。生豬跨省調運全部暫停,對生豬養殖企業正常生產經營和豬肉供應方式、渠道造成了較大影響,北方主產區豬價低迷,南方主銷區價格高企。12月初與8月初相比,全國生豬平均價格漲了1.22元/公斤,但天津、河北、山西、江蘇、河南、東北三省等主產區均出現下跌,南方部分主產區和大部分主銷區如浙江、福建、廣東、湖南、四川、云南、重慶均呈現不同程度上漲。尤其是四川和重慶、云南,豬肉需求量大,當前正值臘肉制作高峰期,生豬出欄需求大,豬肉消費需求提升,生豬價格分別較8月初上漲5.58元、6.25元和5.84元。四川部分地區豬價已經上漲至20元/公斤;吉林和黑龍江則分別為10.32元/公斤和10.18元/公斤,價格差達到近10元/公斤。北京、上海等主銷區由于緊鄰河北及江蘇、河南主產區,豬肉供給充裕,豬價比較平穩。

  豬價總體平穩運行,對CPI的影響也趨于平穩。“今年1月份至11月份,豬肉價格對CPI的貢獻占2.6%至2.7%。”朱增勇說。國家統計局數據顯示,今年上半年,豬肉價格對降低CPI貢獻較大。例如,1月份豬肉價格下降10.6%,影響CPI下降約0.30個百分點,對CPI的貢獻率為2.83%;5月份豬肉價格下降16.7%,影響CPI下降約0.43個百分點,對CPI的貢獻率為2.57%;10月份豬肉價格下降1.3%,影響CPI下降約0.03個百分點,對CPI的貢獻率為2.31%;11月份豬肉價格下降1.1%,影響CPI下降約0.03個百分點,對CPI的貢獻率為2.73%。

  臨近元旦和春節,豬肉價格將會有什么變化?

  “進入2019年,預計全國豬肉價格將小幅回升,但區域性分化明顯,豬肉價格將對CPI有一定拉升作用。”朱增勇表示,春節前北方地區豬肉供給相對充裕,當前豬價處于低位,在消費刺激下豬價或小幅上漲,但南方地區已經呈現供給偏緊局面,后期豬價還將會繼續上漲,南北價格差仍然有擴大趨勢。由于2018年上半年豬價偏低,2019年1月份至6月份豬肉價格預計同比漲幅在10%至15%屬于正常回暖,2019年下半年可能出現階段性供需偏緊,豬肉價格預計同比漲幅在15%至20%之間。從2019年全年來看,豬肉價格上漲對CPI的拉升幅度可能在0.26個百分點至0.52個百分點之間。

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